Kimbap rong nho kiểu Hàn Quốc món ăn ngon mà lạ

cach-lam-kimbap-rong-nho-ngon
Đổi vị với món kimbap rong nho ngon vừa dễ làm lại lạ miệng
Chia sẻ

Kimbap là món ăn truyền thống của Hàn Quốc với sự kết hợp hài hòa từ nhiều nguyên liệu khác nhau tạo thành, trong số đó có rong nho. Người dân Hàn Quốc đã sớm phát hiện ra các thành phần dưỡng chất có trong rong nho rất có lợi cho sức khỏe, chính vì thế mà rong nho đã trở thành một lựa chọn làm nên món Kimbap. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa rong nho, cơm gạo dẻo và một số nguyên liệu khác để tạo nên một món ăn ngon độc đáo, sáng tạo và đẹp mắt.

Nguyên liệu bao gồm :

  • Rong nho biển tươi 100gram
  • Gạo dẻo Hàn Quốc: 300 gram;
  • 4 Lá rong biển khô để cuốn kimbap (bạn có thể dễ dàng mua tại các siêu thị bán đồ thực phẩm);
  • Trứng gà: 3 quả;
  • Cà rốt, dưa chuột mỗi thứ 1 quả, gọt vỏ bỏ ruột, xắt nhỏ
  • Xúc xích, chả hoặc giò (chọn một thứ tuỳ theo ý thích của bạn), xắt nhỏ
  • Ruốc thịt (cho thêm vào sẽ làm món kimbap của bạn thơm ngon hơn rất nhiều thích hợp với những ai không quen được mùi của rong biển)
  • Các loại gia vị: Dầu vừng, vừng rang, nước mắm và sốt mayonnaise.
  • Mành tre để cuốn kimbap

Cách làm:

  1. Ngâm rong biển tươi trong nước đun sôi để nguội khoảng 15 phút cho bớt mặn, sau đó vớt ra để ráo và cho vào tủ lạnh thêm 15 phút để làm tăng độ giòn cho rong nho và giúp làm bớt tanh.
  2. Trải đều cơm đã chuẩn bị từ bước trước đều lên mặt rong biển và chừa lại một phần nhỏ. Sau đó bạn thêm dưa chuột, rong nho, cà rốt, xúc xích, rau cải, trứng, củ cải muối đã thái sợi, thêm chút ruốc đều theo chiều ngang của lá.
  3. Để kim bắp được ngon, đẹp mắt và chắc thì bước cuốn rất quan trọng, nên vừa cuốn vừa chỉnh các nguyên liệu để đảm bảo chúng luôn ở giữa và cuốn chặt tay cho tới khi hết tấm lá rong biển.

Tới đây thì món kimbap của bạn đã hoàn thành rồi đó, chỉ cần cắt và bày kimbap ra đĩa rồi thưởng thức cùng sốt mayonnaise, tương ớt hoặc mù tạt tùy thích.

Lưu ý:

Khi cắt kimbap bạn chọn chiếc dao thật sắc, thoa chút dầu vừng để cơm không bị dính vào dao và dễ dàng hơn khi cắt. Chỉ cắt kimbap tầm 2 đến 2,5cm là được.

Thảo luận

Thảo luận

Your email address will not be published.


*


sexy cocktail dresses