Salad rong nho biển – món mới thu hút khách tại nhà hàng chay

ban-rong-nho-bien-tp-hcm
Rong nho biển - món ăn chay ngon lành bổ dưỡng
Chia sẻ

Hướng dẫn bạn cách làm Salad rong nho, món ăn chay đang rất thu hút

Ăn chay đang ngày càng trở nên phổ biến và có sức lan rộng trong cộng đồng. Các nhà hàng chay càng ngày càng bổ sung thêm nhiều món ăn chay mới lạ để thu hút khách, Salad rong nho biển luôn xuất hiện trong các bữa tiệc bufe chay ngày rằm, mùng 1 và là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất.

Nguyên liệu làm salad rong nho chay:

  • Rong nho biển: 1 lạng
  • Cà chua bi: 1 lạng bổ đôi
  • Cải bắp trắng thái miến nhỏ
  • Rau răm
  • Cà rốt thái miến nhỏ
  • Ngô ngọt tách hạt luộc chín
  • Dầu dấm, đường, xì dầu

Sơ chế rong nho biển: cho rong nho vào rổ ngâm trong chậu nước, đảo qua lại. Vớt lên xóc cho ráo nước, sau đó ngâm rong nho trong chậu nước sạch lần nữa từ 1-3 phút và vớt ra để ráo.

Cho rau cải bắp, rau răm, cà rốt, cà chua, ngô ngọt vào tô. Cho hỗn hợp gồm 2 thìa dầu dấm, 1 thìa đường, 1 thìa xì dầu vào đảo đều.

Múc ra đĩa, rải  rong nho lên trên. Đưa ra mâm và dùng ngay để rong nho đảm bảo độ tươi giòn.

Thảo luận

Thảo luận

Your email address will not be published.


*